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西红柿

西红柿

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商品详情

西红柿,又名番茄。果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏,还可以拌菜、炒菜,是餐桌上必不可少的一份佳肴。

巧切西红柿不流汁:
1)观察西红柿底部有几条凹槽;2)将刀对准凹槽的位置切下;3)这样下刀的位置正好在瓤与瓤之间。

西红柿自然成熟,香甜味美,颜色喜人心情好,汁多爽脆停不住。

西红柿批发配送。

如何挑选西红柿?

1、看颜色:自然成熟的西红柿,果蒂部分通常能看到绿色,而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。我们要选的西红柿表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润。

2、看形状:自然成熟的西红柿体型匀称,而催熟的西红柿,外观不那么匀称,有的有明显尖顶,有的还有棱。

3、捏一捏:西红柿成熟的标志是软。自然成熟的西红柿,捏起来比较软,而催熟的西红柿,捏起来就比较硬。

催熟的西红柿,在本质上和没成熟的西红柿是一样的,里面有毒的番茄碱含量最高,对中枢神经系统会有干扰作用,对人体有害。自然成熟的西红柿,番茄碱的含量很低,甚至完全没有,而且各种营养成分都形成了。掌握了以上挑选方法,就可以充分享受到西红柿的营养和美味了。

温馨提示:

卖水果看似简单,但农业靠天吃饭,果实差异性很大,极易腐烂,因而要保证产品新鲜且品质好实属不易。新鲜水果外皮柔软易损坏,我们在包装运输时会全力保护好水果,但运输途中难免可能会造成少许意外。


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