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-菜无忌  大葱

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商品详情
葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。

普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。

分葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。

楼葱:洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。

胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。

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